Van suikers tot glutenvrij en van E-nummers tot keurmerken
Als voedingsdeskundige krijgt Steffi Haazen dagelijks diverse vragen van mensen die, door een overschot aan informatie over voeding en gezondheid vanuit wetenschappers, dieetgoeroes, foodbloggers en fitgirls, de weg kwijt zijn in de doolhof van gezonde voeding. Iedereen heeft er wel íéts over te zeggen en het is hierdoor lastig het kaf van het koren te scheiden. Dit zorgt voor de nodige stress in de supermarkt. En dat is zonde, want in de basis is goede voeding heel eenvoudig.
In Ten minste houdbaar tot geeft Steffi Haazen antwoord op de meestgestelde vragen en leert ze je gezonde keuzes te maken op het gebied van voeding, etiketten te ontcijferen, marketingtrucs te doorzien, E-nummers te lezen, de koelkast perfect in te delen en nog veel meer.