van vezels tot vanille
Plant & eter is voor iedereen die meer wil weten over plantaardig voedsel en de voordelen van een vegetarisch of plant-based dieet. Groenten, fruit en noten bevatten een diversiteit aan natuurlijke smaak-, geur- en kleurstoffen en zitten vol essentiële voedingstoffen.
Plant & eter staat vol heerlijke recepten en interessante weetjes. - Alles over natuurlijke plantenstoffen en hun effecten op de gezondheid - 21 smakelijke vegetarische recepten - Met praktijktips voor in de eigen tuin
Evelien Rozema studeerde biofarmaceutische wetenschappen en specialiseerde zich later in plantenstoffen. Rozema heeft een passie voor koken met plantaardig voedsel. Zij geeft regelmatig lezingen over planten, voeding en gezondheid.
9789050116466
1
Paperback / softback
13-04-2018
KNNV Uitgeverij